15 nejlepších značek rumu pro koktejly v roce 2022

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Nic nezačne párty tak jako rumový koktejl. Produkce rumu v USA a na Karibských ostrovech stoupá. Staří oblíbenci, vyzrálé výrazy a flotila ochucených rumových lahví od nezávislých producentů - to vše je součástí prosperující krajiny.

Zdá se, že mnoho nadšenců rumových koktejlů padá na jednu stranu linie tmavého rumu (komplexní „těžší“ příchuť) nebo bílého rumu (čistší, „ohnivá“ příchuť). Jiní stále dělí rozdíl sladším zlatým rumem. V seznamu níže najdete všechny typy a další.

Tato kolekce 15 nejlepších značek rumu pro koktejly v roce 2022 představuje některé z nejlepších lahví při každodenní výrobě rumu. Je to různorodá skupina, která se liší stylem a regionem produkce, úrovní filtrace, obsahem alkoholu, chutí a účelem.

1. Diplomatico Reserva Exclusiva

Diplomatico Reserva Exclusiva je venezuelský vyzrálý rum destilovaný v měděných hrncových destilačních zařízeních, který zrál 12 let. Diplomatico se vyrábí z melasy a medu z cukrové třtiny ze sirupu, který zbyl po prvním varu třtiny. Je to jemně pikantní, tmavý rum s banánovou chutí umocněnou tóny vanilky a sušeného ovoce.

Diplomatico Reserva Exclusiva, výrazně balená v zelené, je skvělým rumem pro popíjení úhledných nápojů, míchaného nápoje se zázvorovým pivem nebo pro přípravu koktejlů z tropického ovoce nejvyšší kvality.

2. Mount Gay XO

S 300 lety dědictví je Mount Gay nejstarší rumovou palírnou na světě. Mount Gay XO je malá dávka rumu zrajícího mezi pěti až 17 lety v amerických whisky, koňakech a sudech z bourbonu.

Nos je osvěžující s vanilkovým dubem a kořením ze sušeného ovoce vyváženým karamelem a čokoládou. Je hladký a na patře s pocitem v ústech kokosového krému, který dává dlouhý, sladký závěr. Výraz Mount Gay XO je prémiový zlatý rum vyrobený pro nejvyšší požitek, ať už složený do špičkové Daiquiri nebo rumu a čerstvé ananasové šťávy, osvěží a nabudí.

3. Extra suchý bílý rum Brugal

Pýcha Dominikánské republiky, čtvrtá a pátá generace původního Brugalu, nadále ctí jeho odkaz tím, že vystupuje jako osobní strážce celého procesu výroby rumu. Rodinný recept na rum Brugal je přísně střeženým tajemstvím. Poté, co prošel procesem destilace, Brugal Rums zrají až osm let v ručně sbíraných sudech z amerického dubu.

Brugal Extra Dry Rum je jasná rumová směs amerických dubových bourbonových sudů stárnutých, dvakrát destilovaných rumů ve věku od dvou do pěti let, filtrovaných trojitým uhlím a poté stáčených do lahví s dobrou odolností 80. Brugal nabízí na nose koření a jemnou sladkost, poté kokos, vanilku a pečící koření.

Závěr je hřejivý a pikantní s kardamomem a koriandrem. Pokud hledáte levný čirý rum, který by se stal oblíbeným rumem pro přípravu koktejlů, pak by měl být Brugal na vrcholu vašeho seznamu.

4. Efektní ananasový rum Plantation Stiggins '

Tento lahodně jedinečný sladký ananasový rum nebyl původně určen k prodeji, ale od té doby se proměnil v tolik oblíbený řemeslný destilovaný rum, který mává jazyky (a chuťovými pohárky). Majitel plantážního sklepa Alexandre Gabriel a autor David Wondrich vytvořili tento skvělý rum, o který se mohli podělit během konference Tales of the Cocktail, na počest reverenda Stigginse, jehož oblíbeným nápojem byl ananasový rum Pickwickovy papíry od Charlese Dickense.

Fancy Pineapple Rum byl takový hit, že z něj Plantation učinil oficiální vydání, a na trhu s ochuceným rumem se jedná o mimořádnou hodnotu, která je ideální pro dobře zpracovanou pina colada nebo Mai Tai.

5. Kokosový rum SelvaRey

Kokosový rum SelvaRey je vyroben z neuvěřitelně hladkého, dvouletého rumu, naplněného sametovou kokosovou esencí. Podle majitele superstar Bruna Marse je SelvaRey Coconut navržen tak, aby zvýšil laťku v kategorii kokosového rumu a ve světě tropických koktejlů.

"SelvaRey Coconut přináší pokaždé ten nejlepší nápoj," řekl Mars při svém předletním startu. "Je to nejlepší kokosový rum, jaký jsi kdy ochutnal." Kdo by nebyl spokojený s pina coladou SelvaRey v ruce? “ Pokud vám nejde o kokosový rum, SelvaRey nabízí také verze s bílým a čokoládovým rumem a těžko dostupný prémiový rum, Owner’s Reserve.

6. Wray and Nephew Overproof White Rum

Kultovní jamajská rumová značka Wray a Nephew se umístila na prvním místě našeho seznamu nejlepších bílých rumů, které můžete vyzkoušet, a je také přímo na vrcholu našeho seznamu nápojů z koktejlů. Tato láhev odpovídá za 90% domácího prodeje jamajského rumu a je předním „silným“ odolným rumem prodávaným po celém světě.

Wray and Nephew je nepromokavý rum, který v sobě ukrývá ještě víc (63% ABV) a byl navržen s ohledem na vaši párty. Má přirozenou, sladkou vůni s podtónem fermentované melasy. Chuť je ovocná a extra chuť na alkohol je cítit spolu s tóny banánu a malého dubu.

Závěr je dlouhý a naplněný chutí synonymem karibského rumu. Je to ohnivý bílý duch pro milovníka rumu, který má rád společenské akce, a jeho síla dodává sílu a úder každému koktejlu.

7. Banky 5 Island Blend Rum

Směs rumů z pěti palíren, z nichž každá je ve věku od tří do 12 let. Rumy jsou z Trinidadu, Jamajky, Barbadosu a Guyany, ale zahrnují také Batavia Arrack z Javy. Batavia Arrack je destilát z šťávy a melasy z cukrové třtiny vyrobený výhradně na indonéském ostrově Jáva. Proces zrání zahrnuje přidání místní fermentované (červené) rýže.

Banks 5 Island Rum je velký charakteristický rum plný kvašené melasy, který se směle hodí do klasického daiquiri. Tento sudový rum, filtrovaný, dokud není křišťálově čistý, nabízí více charakteru než většina lehkých rumů.

Banks 5 Island je typ výrazu, který oživí jakýkoli rumový koktejl, nebo bude stejně dobře fungovat s limetkovou šťávou, ledem a trochou čerstvého tropického ovoce. Banks má také zlatou rumovou směs 23 rumů ze sedmi zemí, kterou vřele doporučujeme, pokud je sladší karibský rum pro popíjení na pláži spíše váš druh.

8. Koloa Coffee Rum

Tento řemeslně destilovaný rum s havajskou příchutí nabízí neobyčejně hladkou láhev se sladkou chutí se sníženým ABV (34%) proloženou nádhernou chutí pravé kávy Kauai. Koloa Coffee Rum je vyroben ze šťávy ze surové šťávy z cukrové třtiny, destilované v měděném hrnci poháněném párou a řezané filtrovanou vodou z Mount Waialeale.

Koloa Coffee rum, který je dokonalým doprovodem jakéhokoli kávového koktejlu, spojuje chuť čokolády a kávy vyváženou sladkostí z cukrové třtiny a je užitečnou lahví pro přípravu vašeho oblíbeného rumového espressa martini.

9. Rhum Barbancourt 5 Hvězda 8 Rok

Rhum Barbancourt 5 Star 8 Year je produkt Haiti stárnutý k dokonalosti ve 100% francouzském dubu Limousin. Barbancourt se vyrábí z čisté šťávy z cukrové třtiny a dvakrát destiluje podobným způsobem jako koňak. Fanoušci jej často hodnotí lépe než AOC Rhum Agricole (z ostrova Martinik), ale za mnohem přijatelnější cenu.

Tento silný, jemný tmavý rum obsahuje tóny ovoce, vanilky a pepře a je ideální pro jednoduché popíjení nebo nošení tropického koktejlového receptu, jako je rumový punč, Mai Tai nebo tiki nápoj. Rhum Barbancourt 5 Star 8 Year je jedinečný obraceč hlavy, který určitě čerpá komentáře od těch, kteří si prohlížejí vaši sbírku.

10. Rum Gosling's Black Seal

Zázvorové pivo, černý rum a limetková šťáva. Jednoduché a prskavé. Rumový koktejl Dark and Stormy je vylepšen rumem Gosling’s Black Seal. Je to tak silná kombinace, že společnost dokonce ochrannou známkou pojmenovala Dark and Stormy. To jsou všechny důkazy, které potřebuji.

Melasa, hnědý cukr, opojná směs koření a dlouhý proces zrání přispívají k tajemnosti láhve a neublíží ani roztomilé těsnění na etiketě. Goslings Black Seal Rum není jen ve směsi pro temné a bouřlivé, můžete jej přidat jako míchaný rumový punč nebo do různých tiki koktejlů, abyste získali specializovanější kořeněný rumový hit.

11. Důkaz Pusserova střelného prachu

„Pusser“ je slang britského královského námořnictva pro námořníka, který byl zásobovacím důstojníkem lodi. Kontrolovali množství a kvalitu dávek rumu, které byl každému námořníkovi přidělen. Pusser’s Gunpowder Proof je tradiční námořnický rum vyráběný při původní síle admirality (56,5% ABV) v souladu s recepturou míchání, která byla naposledy použita, když britské královské námořnictvo přerušelo svůj denní příděl 31. července 1970.

Pusser’s Gunpowder Proof je špičkový tradiční námořnický rum. Do směsi nejsou přidány žádné příchutě ani barviva, pouze silná směs chuti koření a vyzrálého rumu. Pokud chcete, aby se u skleničky vypil tmavší rum a zahřál břicho, nebo jen silný duch, kterým si můžete vylepšit koktejl nebo míchaný nápoj, pak je Pusser’s rum pro vás.

12. Sailor Jerry Spiced Rum

Norman „Sailor Jerry“ Collins byl ikonou inkoustu, námořníkem dobré pověsti a všestranným zajímavým chlapem. Kupodivu nepil, ale nikdy to nebudu mít proti němu.

Sailor Jerry je skvělá značka rumu, která destiluje kořeněný rum podle staré školy. Jeho chuť je jemně vyvážená směs příchuti dubu, vanilky, skořice a hřebíčku, navržená s ohledem na jednoduché pití.

Pokud jde o americký ochucený rum, budete těžko hledat lepší a levnější volbu na přípravu mocného mojita, rumového punče nebo lstivého ledového čaje na Long Islandu. Do koktejlového baru si vezměte pár lahví Sailor Jerry a sledujte, jak zábava trvá dlouho do noci.

13. Bacardi Black Rum

Bacardi Black Rum je výraz středního těla vytvořený s ohledem na bohaté, komplexní tmavé příchutě. Rum se vyvíjí v silně zuhelnatělých sudech z bourbonu, poté se tvaruje a filtruje přes tajnou směs dřevěného uhlí, aby získal výjimečnou chuť hnědého cukru, vanilky, lékořice a melasy.

Bacardi Black je jedním z mých oblíbených rumů pro mixologii - na patře má výrazně intenzivní chuť. Pokud vám nejde o tmavší rum, existuje spousta ochucených a lehkých rumových výrazů, které nejoblíbenější na světě dělají pro zábavu.

14. Ten to One White Rum

Ten to One White Rum míchá sloupcový stále rum z Dominikánské republiky a vysoce esterový pot stále jamajský rum. Individualita jamajského hrnce je ještě umocněna správným množstvím sladkosti z dominikánského sloupcového destilátu, což vytváří neuvěřitelně jemný a vyvážený chuťový profil.

Ten to One obsahuje tóny pepře, jasmínu, citrusů, koriandru a citronové trávy na nose, s citrusovým patrem bohatým na banánovou příchuť a kořením, které přetrvává v teplém a přátelském závěru. Ten to One, zaměřený na prvotřídní rumové koktejlové recepty, je komplexní a chutný popíjející rum oblíbený u barmanů i domácích mixérů.

15. Flor de Cana, 12 let

Flor de Cana (květ cukrové třtiny), 12letý, ultra prémiový rum bez přidaného cukru, je prémiový rum certifikovaný pro udržitelnou produkci, bez lepku a Fair Trade. Nikaragujský produkt rumu Flor de Cana rodinné generace 5. generace je destilován se 100% obnovitelnou energií a přirozeně stárne bez cukru nebo umělých přísad.

Tento rum má aroma červeného ovoce, ořechů a medu, které mu dodává krásný jantarový odstín a vyváženou chuť. Pokud jste piják rumu a hledáte sociálně uvědomělé nejlepší značky rumu pro koktejly - od rumového punče po mojito - pak nehledejte nic jiného než Flor de Cana 12 Year.