Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Jsem skrz naskrz chlapík z hrnce Moskevského mezka. Někteří lidé dávají přednost koktejlu na bázi šampaňského, klasicky suchému Martini nebo něčemu s nádechem tequily a šílenství. Jiní dávají přednost něčemu jednoduchému a sladkému, jako džin s ananasem nebo sodou a grenadinou.
Dejte mi křupavost prvotřídní vodky, zázvorového piva a přidejte led, čerstvé limetky a jednoduchý sirup. Správně vyrobený mezek může fungovat v každé situaci, od motýlka a obleku u elegantních šatů až po sandály a kalhoty na pláži uprostřed ničeho.
Poté, co byl Moskevský mezek vytvořen během druhé světové války, se stal jedním z nejpopulárnějších koktejlů na světě. Je jednoduchý na přípravu, snadno se pije a vyhovuje široké škále chutí spotřebitelů.
Následující článek vám ukáže, jak vyrobit tradiční moskevskou mezku, 10 skvělých vodek, které využijete při výrobě moskevské mezky, a přináší několik individuálních variací, které mohou vaše koktejlové řemeslo posunout na další úroveň.
Jak si vyrobit moskevský mezek koktejl
Následující recept Moscow Mule vytváří jednoduchý a snadno pitelný koktejl s použitím ingrediencí, které můžete použít z domácího baru nebo lednice.
Pro sladší a/nebo šťavnatější chuť použijte prvotřídní vodku nebo ochucenou vodku v kombinaci se sirupem a bitterem a pikantní zázvorové pivo se skvělým uhličitanem, které vyhovuje vašemu osobnímu vkusu.
Ingredience
- 1 oz vodky
- 2/3 oz čerstvé limetkové šťávy
- Dash of bitters
- Zázvorové pivo (doporučujeme zázvorové pivo Fever Tree)
- Rozdrcený led
Volitelný: Jednoduchý sirup, zázvorový sirup
Obloha: Limetkový klín, čerstvá máta
Instrukce
Přidejte čerstvou limetkovou šťávu, hořčiny, jednoduchý sirup/zázvorový sirup (v případě potřeby) a vodku do klasické koktejlové třepačky nebo míchací sklenice a důkladně promíchejte.
Kmenovou směs promíchejte do měděného hrnku nebo sklenice highball naplněné drceným ledem. Zalijeme zázvorovým pivem, přidáme mátu a promícháme. Ozdobte klínkem limetky a ihned podávejte.
Variace
Zatímco vodka je etablovaným duchem pro použití v tomto klasickém koktejlu, můžete snadno připravit variantu Moscow Mule s použitím ginu, tequily nebo Mezcalu jako svého základního ducha. Pokud se držíte vodky, můžete z rovnice odstranit sirup a hořčiny, aby byly věci jednoduché, a to pouze zázvorovým pivem, limetkovou šťávou a jedním z níže uvedených výrazů vodky, které tvoří tradiční moskevský mezek.
1. Smirnoff Vodka
Značka Smirnoff vytvořila během druhé světové války koktejl Moscow Mule, a tak si právem vysloužila své místo na prvním místě našeho seznamu. Globalizace otevřela svět vodky všem novým účastníkům, ale Smirnoff zůstává osvědčenou značkou oblíbenou v barech, klubech a domácích barech všude.
Smirnoff vodka zahájila výrobu v roce 1864 a rozrostla se v celosvětově nejoblíbenější prodejní značku vodky. Známý červený štítek bude pravděpodobně ve střeleckém skluzu na vašem místním strašidle.
Prémiový obsah alkoholu ve Smirnoffu je vytvořen trojnásobnou destilací ze směsi různých zrn a poté desetkrát přefiltrován přes sedm sloupců dřevěného uhlí. Tento proces má za následek výjimečně čistou chuť jemného lihu, který je na patře lehký a lehký na popáleninách, a snadno se hodí k pikantnímu zázvorovému pivu nebo dokonce k suchému zázvorovému pivu.
2. Chase Bramborová vodka
Chase je butiková anglická bramborová vodka vyráběná z pole na sklo na rodinné farmě. Společnost říká, že na výrobu každé láhve Chase Bramborové vodky je potřeba 250 brambor Herefordshire.
Podívejte se na toto skvělé 360stupňové video Chase Distillery.
Závazek k jedinečné tvorbě vyústil v vodku, která má vůni nakrájených brambor, lahodný pocit v ústech s pěkně hustou a mastnou strukturou a zemitý povrch s malým spálením. Chase nabízí ohromný základní duch pro použití ve vaší moskevské mezce, nebo můžete pít čerstvý vychlazený přímo z mrazáku ve vodkové sodě s čerstvou citronovou šťávou a ananasem.
3. Tito's Handmade Vodka
Tito’s je vyrobeno v Austinu v Texasu z kukuřičného základu z místních zdrojů v malých dávkách za použití staromódních hrnkových destilačních přístrojů, jako je whisky nebo koňak. Tito’s Handmade Vodka je levná vodka, která svou cenou odporuje skvělými výrobními hodnotami, oddaností kvalitní řemeslné destilaci a vysoce kvalitní jedinečnou chutí.
Tito’s objímá popálení alkoholu v cíli, ale je to čisté teplo doplněné spíše skvrnami černého pepře než ošklivou pachutí alkoholu nižší kvality. Je certifikován bez lepku, což vyhovuje i pijákovi vodky s nejpřísnější dietou.
Díky důrazu na chuťový profil je Tito’s Handmade Vodka skvělá pro tradiční moskevskou mezku, úhledná nebo vhozená do vodky a brusinkového džusu, vodkového tonika nebo jiného míchaného nápoje.
4. Suntory Haku Vodka
Přestože je Japonsko dobře známé pro lásku k jemné whisky, studenému pivu a horkému saké, má milostný vztah s kvalitními vodkovými koktejly téměř půl století. Variace Moscow Mule jsou bohaté (a velmi silné) v barech restaurace Izakaya, japonských hospodách a nočních klubech. Svou popularitou soupeří s jednoduchou vodkou a pomerančovým džusem, ať už se dají dohromady levně za méně než 5 $ nebo jsou vyrobeny prémiovým způsobem za 10násobek ceny.
Typicky japonský a vyrobený celosvětovým gigantem Suntory, Haku znamená „bílý“ a vzdává hold jeho původu - 100% čisté japonské bílé rýži. Je vytvořen pomocí ideálu Jyunpaku - kde je dosaženo dokonalé filtrace pomocí bambusového uhlí pro krásně jemnou chuť, která je pozoruhodná tóny rýže na nose, jazyku a povrchu.
Pokud hledáte řemeslnou prémiovou vodku Moscow Mule se zajímavým příběhem na pozadí nebo si užíváte japonský závazek kvalitního řemeslného zpracování alkoholu, pak je Haku skvělou lahví, kterou můžete přidat do své sbírky.
5. Zubrowka Bison Grass Vodka
Polsko vyrábí svou oblíbenou vodku (žitný destilát) ochucenou konkrétní trávou, kterou jedl Bison v Bělověžě, již stovky let. Bělověž je největší les v Evropě - ležící na hranici mezi Polskem a Běloruskem.
Zu, jak je známo, má světle žlutou barvu s vůní citrónu a bylin. Oříšková chuť nese jinak příjemné rostlinné patro a má příjemnou krémovou tloušťku.
Každá láhev výrazu - která byla v USA zakázána téměř 30 let - je vybavena stéblem bizonové trávy. Travnaté žitné kvašení činí Zu přirozeným pro použití v klasickém moskevském mezku nebo jiných koktejlech postavených na kořeněnějších přísadách, jako je Bloody Mary.
6. Absolut Vodka - Juice Strawberry Edition
Levý výběr z receptu na moskevský mezek, Absolut Vodka s jahodovou šťávou z čerstvého zázvoru, suchého zázvorového piva a kapky limetky je chutný nápoj. Vytváří personalizovanou, komplexnější verzi koktejlu, která oslovuje mixology s jiskrou vynalézavosti.
Existuje mnoho způsobů, jak použít ochucenou vodku v moskevském mezku, ale osobně si myslím, že divoce odlišný efekt je nezapomenutelný způsob, jak se odchýlit od klasické odrůdy. Absolut Juice je také nízkokalorický a kvalitní řemeslný destilát, který funguje i v jiných koktejlech a nápojích, nebo když se napije sám ve velkém měděném hrnku drceného ledu.
7. Čistota Vodka
Čistota vodky je ručně vyráběna v malých dávkách z ekologické ozimé pšenice a ječmene a poté 34krát destilována pomocí vlastního 600litrového měděného kotle. Čistota vodky používá metodu jemného zahřívání přísad, dokud se nesbírá pára, a poté pečlivě rafinuje alkohol, dokud nezůstane pouze srdce destilátu, aby byl čirý, čistý a s malou pachutí.
Je to oblíbená vodka pro použití v klasickém koktejlu, kde je komplexní vrstvení chutí. Obsah alkoholu je téměř přihlížející, což umožňuje jemnost koření, čerstvého limetku a oblohy z kandovaného zázvoru převzít vedení při vyplňování mrazivého hrnečku Moskevského mezka.
8. Vodka Snow Leopard
Snow Leopard je skvěle chutnající vodka, ale stejně důležité je, že 15% zisku z každé prodané láhve je investováno do Snow Leopard Trust za účelem ochrany jednoho z nejohroženějších druhů na světě. Podívejte se na toto krátké video od zakladatele vodky Snow Leopard Stephena Sparrowa, proč značku založil.
Vodka Snow Leopard je šestkrát destilována z různých zrn. Na nose je velký náznak anýzu a na patře je krémový pocit v ústech s bičováním pepřového koření, které mu dává dostatek sousta, aby bylo něco zajímavého.
9. Vodka Grey Goose
Grey Goose je populární zrnková vodka vyrobená z nejlepších francouzských surovin, včetně prvotřídní pšenice z Picardie a pramenité vody filtrované vápencem z Gensac-La-Pallue. Šedá husa má krásně čistý vzhled, chutná svěží na patře s pouhým nádechem mandlí a trávy přes patro a dochucení.
Vodka Grey Goose, prémiová vodka pro každou příležitost, se vyznačuje hladkostí a výjimečnou chutí a je vhodná pro ledové panáky nebo pro použití v prémiových vodka koktejlových nápojích a mixérech.
10. Wyborowa Vodka
Jedna z levnějších dostupných polských vodek (mám sklon je pít při každé příležitosti, než cokoli jiného) Wyborowa znamená „vybraný“. Zajímavé je, že je to vodka z žitného zrna, která je hladká, ale ráda udrží vliv žita neporušený, což pěkně ladí s pikantní chutí moskevského mezka nebo Bloody Mary. Je také univerzální pro použití v jednoduchých nápojích, jako je vodka soda nebo vodka a pomerančový džus.
Pokud jste pijanem whisky, který se rád pouští do koktejlů, nebo mixologem, který hledá skutečně dobrou a levnou variantu, jak jít dál v době večírků, Wyboroka Vodka je volbou, kterou stojí za zvážení.
