15 nejlepších nápojů s ginem, které můžete vyzkoušet v roce 2022 - klasické recepty na koktejly

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Individualizované, zajímavé chutě ginu přispívají k popularitě ducha jako základu v brilantní řadě míchaných nápojů a koktejlů. Boom ginu odráží zvýšené zaměření, kterého ostatní tradiční lihoviny dosáhli v posledních letech, a odrůdy ginu se vyvíjejí s tím, jak se gin stává dostupnějším, a jak nezávislí, tak velcí palírny přinášejí do popředí nové inovace.

Následující kolekce 15 nejlepších gin nápojů, které můžete vyzkoušet v roce 2022, můžete kombinovat s celou řadou variací populárních koktejlů. Mnoho níže uvedených koktejlů a mixérů jsem také spojil s naším seznamem 21 ginů, které můžete vyzkoušet, abyste mohli zapracovat na vylepšování svých přísad a chutí a vytvořit tak nejlepší variantu pro vaše chuťové buňky.

1. Gin a tonikum

Bez nejjednoduššího a nejvíce osvěžujícího mixéru nemůžete mít nejlepší gin nápoj. Klíčem ke skvělému receptu na gin a tonikum je vyvážit hořkost tonika proti ginu.

Váš výběr ginu může mít skutečný účinek. Výběr ochuceného nebo růžového ginu obvykle dodává sladkost a barvu, suchý gin je ostrý a čistý proti toniku, kde botanický gin přináší jalovec a bylinný nálev.

A nešetřete na toniku, nechte bubliny volně létat!

Ingredience

• 3 unce ginu (pro divadlo doporučujeme růžový gin Beefeater)
• 1/2 unce čerstvé limetkové šťávy
• 4 unce (1/2 šálku) tonické vody
• Led

Obloha: Vápno klín nebo plátek

Instrukce

Naplňte sklenici highball ledem. Přidejte gin a limetkovou šťávu a poté zalijte tonikem. Ozdobte plátkem limetky nebo plátkem.

2. Corpse Reviver č. 2

Přihlaste mě k tomu. Jako rodič se dvěma malými chlapci do pěti let jsem si tuto „kocovinovou kúru“ nejspíš mohl užít většinu rána k snídani.

Zeptal jsem se své tchyně na tento koktejl, vzhledem k její lásce k ginu, a ona odpověděla následujícím textem: „Jednoho večera jsem měl v baru v Adelaide oživovač mrtvol a dodnes si na nic z toho nepamatuji to."

Divoká karta v tomto klasickém koktejlu je absint, což může být obtížné dostat do rukou v závislosti na tom, kde se právě nacházíte, ale stojí za to se toho chytit!

Ingredience

• 1 uncový gin (Plymouth gin je dobrá zábava a má trochu větší hloubku než suchý gin)
• 1 unce Cointreau
• 1 unce Lillet Blanc
• 1 unce citronové šťávy
• 1 pomlčka absintu
• Led

Obloha: Pomerančová slupka

Instrukce

Přidejte gin, Cointreau, Lillet Blanc, citronovou šťávu a led do koktejlové třepačky. Protřepáním promíchejte. Přidejte do sklenice pomlčku absintu. Sceďte nápoj do sklenice. Ozdobte pomerančovou kůrou a podávejte

3. Tom Cat Gin Tom Collins

Tom Collins byl vynalezen londýnským barmanem jménem John Collins, který k přípravě koktejlu použil Old Tom Gin, který je sladší než botanický gin, ale není tak sladký jako holandský Genever. Tom Collins je jako Gin Fizz, kromě toho, že ve sklenici chutná o něco sladší.

Gin byl ve Velké Británii zakázán zákonem o lihovinách z roku 1750, který způsobil, že vzdorní majitelé hospod pověsili dřevěnou desku ve tvaru černé kočky, aby informovali kolemjdoucí o dostupnosti ducha.

Milovník ginu vložil do kočičích úst mince, pak barman nalít dávku ginu Old Toma trubičkou mezi kočičí tlapky.

Ingredience

• 2 unce ginu (doporučuji Barr Hill Old Tom Cat Gin)
• 2/3 unce citronové šťávy
• ½ unce cukrového sirupu
• Sodovka
• Led

Obloha: Citronová kůra, třešeň Maraschino

Instrukce

Přidejte gin, citronovou šťávu a cukrový sirup do koktejlové třepačky naplněné ledem. Dobře protřepejte, aby se směs promíchala, poté sceďte do Collinsovy sklenice naplněné ledem. Zalijeme sodovkou a ozdobíme třešničkou maraschino a citronem.

4. Klasický koktejl Gibson

Gibson je suché gin martini zdobené koktejlovou cibulí místo olivové nebo citronové kůry. Existují lidé, kteří by to okamžitě zlevnili, přestože Gibsonova zemitost může v dobře připraveném nápoji chutnat fantasticky.

Ingredience

• 2 1/2 unce ginu (Vyzkoušejte to s ginem Monkey 47 Schwarzwald)
• 1/2 unce suchého vermutu
• Led

Obloha: 1 - 3 koktejlové cibule

Instrukce

Přidejte přísady do míchací sklenice plné ledu a promíchejte. Jste -li britský agent MI6 s licencí k vzrušení, vložte vše do šejkru a naplňte si boty. Nalijte napjaté do sklenice martini, poté ozdobte koktejlovou cibulí a podávejte.

5. Southside Gin koktejl

Původně pocházel z jihu Chicaga, koktejl Southside byl údajně oblíbencem gangstera Al Caponeho během prohibice. Pro milovníka moderního ginu existují dvě populární verze: klasický Southside koktejl, jak je uvedeno níže, a Southside Fizz, který do směsi přidává sodovou vodu.

Ingredience

• 2 oz Gin (doporučuji Botanist Islay Dry Gin)
• 1 oz čerstvé citronové šťávy
• 5 listů máty
• 1 oz Jednoduchý sirup
• Led

Ozdoba: snítka máty, plátek citronu

Instrukce

Nejprve jemně zamíchejte mátu a citronovou šťávu v koktejlové třepačce naplněné ledem, poté přidejte zbývající přísady a protřepejte/promíchejte. Před podáváním přecedíme do vychlazené sklenice Martini a poté ozdobíme snítkou máty a citronu.

6. Negroni

Klasický gin koktejl Negroni z Itálie je považován za Aperitif. Aperitiv je alkoholický nápoj obvykle podávaný před jídlem ke stimulaci chuti k jídlu, a proto je obvykle suchý než sladký. Negroni je jednoduché, zábavné pití a vypadá jako máta podávaná ve staromódní sklenici whisky.

Ingredience

• 1 unce ginu (použijte botanický gin Uncle Val)
• 1 unce Campari
• 1 unce sladkého vermutu
• Led

Obloha: Pomerančová slupka

Instrukce

Přidejte gin, Campari a sladký vermut do míchací sklenice naplněné ledem a míchejte, dokud dobře nevychladne. Přeceďte do skleněné sklenice naplněné velkými kostkami ledu. Ozdobte pomerančovou kůrou a podávejte.

7. Klasický Gin Fizz

Klasický šumivý nápoj je snadno vyrobitelný a osvěžující ginový nápoj, který může nabrat jinou osobnost tím, že citrónovou šťávu nahradí limetková šťáva. Gin fizz má velmi lehkou, kyselou citrusovou příchuť, která umožňuje botanický gin vzkvétat, podpořenou křupavostí sody.

Ingredience

• 2 unce ginu (pro chuť doporučuji Hendrickův gin)
• 3/4 unce čerstvé citronové šťávy (lze nahradit limetkovou šťávou)
• 3/4 unce jednoduchý sirup
• 2 unce sodové vody
• Led

Obloha: citronový klín

Volitelný: Vaječný bílek (dělá koktejl napěněnější a dodává mu více těla)

Instrukce

Shromážděte své přísady dohromady a ponechte stranou trochu sodovky. Vložte do koktejlové třepačky předem naplněné ledem. Důkladně protřepejte, dokud se nerozmixuje (pokud používáte vaječný bílek, musíte ho dobře protřepat)

Sceďte obsah do sklenice Highball a poté podle chuti naplňte zbývající sodovou vodou. Zlehka promíchejte, ozdobte kouskem čerstvého citronu a podávejte.

8. Gin Martini

Martini je klasický koktejl vyrobený z ginu a vermutu. I když to může být jednoduchý recept na koktejl, je třeba jej provést čistě, aby skutečně zazářil, a jeho nesprávné provedení by mohlo znamenat katastrofu na rande nebo večer

Ingredience

• 3 unce ginu (doporučuji Aviation Gin)
• ½ unce suchého vermutu
• Led

Obloha: 1 citronový závitek nebo 3 olivy napíchnuté na výběr koktejlu

Instrukce

Přidejte přísady do míchací sklenice plné ledu a promíchejte. Nalijte napjatou směs do sklenice martini, poté ozdobte citronem nebo olivami a podávejte.

9. Singapurský závěs

Singapurský závěs je klasický koktejl, který na počátku 20. století vyvinul barman Ngiam Tong Boon, který pracoval v baru Long ve známém hotelu Raffles. Pokud někdy budete mít příležitost strávit nějaký čas na pití v Raffles, ujistěte se, že zablokujete alespoň večer a budete mít na své kreditní kartě dostatek tempa (pití v Singapuru je velmi drahé, ale spousta zábavy).

Ingredience

• 5 uncí ginu (doporučuji Gin ve věku několika sudů)
• ½ unce třešňový heering
• 1/3 unce Cointreau
• 1/3 unce Dom Benedictine
• 4 unce ananasového džusu
• ½ unce čerstvé limetkové šťávy
• Stříkající grenadina
• Splash of Angostura Bitters
• Led

Obloha: Maraschino třešně, ananasový klín

Instrukce

Přidejte gin, třešňový heering, Cointreau, Dom Benedictine, ananasový džus, limetkovou šťávu, grenadinu a Angostura bitters do koktejlové třepačky naplněné ledem. Nápoj protřepejte, jako by na tom závisel váš život, a poté směs sceďte do vysoké sklenice. Ozdobte třešničkou maraschino a ananasem a poté podávejte.

10. Vesper

Vesper klasický ginový koktejl nebo nešpory Martini vytvořil autor Jamese Bonda Ian Fleming na počátku padesátých let minulého století, když se objevil v jeho románu Casino Royale. V klasickém špionážním románu Bond řekne barmanovi, aby koktejl protřepal, já však ustoupím technické odbornosti moderních barmanů, kteří pro maximální efekt doporučovali míchat Vesper.

Ingredience

• 3 unce ginu (doporučuji Cotswold’s Dry Gin)
• 1 unce vodky
• 1/2 unce aperitiv Lillet blanc
• Led

Obloha: Kroucení citronové kůry

Instrukce

Přidejte gin, vodku a Lillet blanc do míchací sklenice s ledem a míchejte, dokud není dobře vychlazený, poté sceďte do vychlazené koktejlové sklenice (nebo highball, chcete-li). Přidejte do nápoje citronovou šťávu, ale ujistěte se, že ji otřete po okraji sklenice, než ji vložíte do koktejlu.

11. Gimlet

Můj muž Snoop rapoval o popíjení ginu a džusu, když jsem byl mladý, a tak to pro mě bude vždycky (přiznejme si to, gimlet by prostě zněl divně, když pokládáte mříže).

Gimlet je klasický mixér ginů, který je jednoduchý, snadný a chutný, bez ohledu na kvalitu vašeho ginu nebo množství šťávy.

Ingredience

• 2 unce ginu (pro gin a džus to musí být Tanqueray suchý gin)
• 2/3 unce limetkové šťávy (Pokud chcete změnit riziko pro grapefruitový džus)
• Splash cukrového sirupu
• Led

Obloha: Lime twist

Instrukce

Přidejte gin, limetkovou šťávu, cukrový sirup a led do koktejlové třepačky. Třepáním promíchejte a poté sceďte do staromódní skleněné nebo zednické nádoby. Ozdobte limetkovým kroucením a poté podávejte.

12. Koktejl Bronx

Podívejte, koktejl Bronx je jen jiný recept na koktejl martini gin s trochou pomerančové šťávy, která se hodí pro své regenerační schopnosti (neexistují ani olivy). Jako milovníka ginu a ničitele džusů mě to oslovuje více než klasické, extrémně suché martini, a když je načrtnuto, ve sklenici jasně září.

Ingredience

• 1 1/2 unce ginu (Zkuste to s ginem Drumshanbo Irish Gunpowder)
• 1/4 unce suchého vermutu
• 1/4 unce sladkého vermutu
• 3/4 unce pomerančového džusu

Obloha: Plátek nebo kůra pomeranče

Instrukce

Gin, suchý vermut, sladký vermut a pomerančový džus protřepejte v koktejlové třepačce s ledem. Koktejlovou směs šejkru přecedíte do vychlazené martini sklenice. Ozdobte plátkem sladkého pomeranče a poté podávejte.

13. Gin Sour (Gin a Bitters)

Gin Sour je koláčový koktejl, který je na ginu těžký a je téměř zaručeno, že se vám bude klepat. Recept na koktejl je jednoduchý, ale existuje několik skvělých možností, jak alkohol zesílit, nebo gin vyrovnat a zjemnit.

Ingredience

• 2 unce ginu (doporučuji dryhook ginsmiths dry gin)
• ¾ unce čerstvé citronové šťávy
• ¾ unce jednoduchého sirupu
• ½ unce vaječného bílku
• Splash bitters
• Led

Obloha: Třešeň Maraschino, citronová šlehačka

Instrukce

Zkombinujte své ingredience ve sklenici na míchání spolu s velkým množstvím ledu. Důkladně protřepejte, abyste se ujistili, že je vmíchán bílek, a poté směs sceďte do kupé. Ozdobte citronem a třešní Maraschino.

14. Gin koktejl z černého bezu

Přidání květinové chuti do tradičního leteckého koktejlu omezuje chuť mixéru na bázi citronové šťávy a funguje dobře s likérem Maraschino. Bezový květ je sladký a přátelský a skvěle spolupracuje s krásně bylinnými botanickými giny.

Můžete zvýšit obsah citronu, ale hrát si s květinovým aspektem opravdu dělá skvělou ochutnávku v klasickém receptu na gine koktejl.

Ingredience

• 5 Oz. Gin (doporučuji „ovocnější“ gin, jako je Gin Mare)
• ¾ Oz. Citronová šťáva
• ½ Oz. Maraschino likér
• ½ Oz bezinkového likéru
• Led

Obloha: Třešeň Luxardo, Lemon twist

Instrukce

Vychlaďte si koktejlovou sklenici. Nalijte trochu ledu do šejkru, přidejte gin, bezový květ, maraschino, citronovou šťávu a hořčiny. Důkladně protřepejte, zchlaďte a poté sceďte do koktejlové sklenice. Okraj potřete citronem a ozdobte třešní Luxardo.

15. Koktejl ze Sloe Gin Blackthorn

Sloe gin se liší od klasického ginu, protože používá trnkové plody z rostliny černého rybízu místo plodů jalovce a přichází s nižším % ABV. Je obecně sladší a zajímavé nasadit do řady koktejlů.

Ingredience

• 2 oz sloe gin (doporučuji Sipsmith’s Sloe Gin)
• 1 oz sladkého vermutu
• 1 pomlčka Angostura bitters
• Led

Obloha: Citronová kůra

Instrukce

Naplňte míchací sklenici nebo šejkr ledem a přidejte trnkový gin, vermut a bitters. Dobře promíchejte, dokud nebude velmi studený, poté sceďte do vychlazené koktejlové sklenice nebo highball. Na vrchol vymačkejte trochu citronové kůry, kůru vhoďte do nápoje a podávejte.