15 nejlepších rumů, které můžete vyzkoušet v roce 2022

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Renesance rumu je na nás.

Po tak dlouhou dobu, kdy se námořníci se slanou krustou a pijáci rumových koktejlů, se duch vrací do popředí díky dostupnosti nyní na historických úrovních.

Produkce rumu v USA a zejména v Karibiku roste, přičemž staré oblíbené položky, vyzrálé výrazy předních značek a flotila ochucených fantazií od začínajících nezávislých jsou součástí prosperující krajiny.

Následující seznam 15 rumů k vyzkoušení v roce 2022 bude vyhovovat každému; od nového školního mixologa nebo odborného sippera až po zatvrzelého veterána těžkého námořnického rumu, najdete si tu chuť, která vám bude vyhovovat.

1. Speciální rezervace Rhum Barbancourt 8 let

Rhum Barbancourt Reserve Speciale (5 hvězdiček) je produktem Haiti ve věku 8 let k dokonalosti ze 100% francouzského limuzíny (stejně jako nejlepší koňak).

Barbancourt se vyrábí z čisté šťávy z cukrové třtiny a dvakrát destiluje stejným způsobem jako koňak. Zákazníci jej často hodnotí lépe než AOC Rhum Agricole (z ostrova Martinik), ale za mnohem přijatelnější cenu.

Tento silný, jemný rum obsahuje tóny ovoce, vanilky a pepře a je ideální pro jednoduché popíjení nebo nošení tropického koktejlu, jako je daquiri nebo mai tai.

Rhum Barbancourt Réserve Spéciale je jedinečný obraceč hlavy, který si jistě získá komentáře od těch, kteří ho kontrolují ve vaší sbírce. Můžete si to pořádně užít s kopancem Estate Reserva, senzačním popíjejícím rumem.

2. Bacardi Gran Reserva Limitada

Prémiový rumový výraz jedné z nejoblíbenějších světových značek mísí některé z nejlepších vyzrálých rumů Portorika a poté zraje 12 let v dubových sudech.

Bacardi Gran Reserva Limitada se vyznačuje čistou příchutí dubu s výraznými dřevitými, vanilkovými a opraženými mandlovými tóny. Náznaky máslové a sušeného ovoce ustupují dlouhému, suchému závěru.

Bacardi Gran Reserva Limitada je nejdražší láhev na našem seznamu, ale je to výjimečný popíjející rum, který můžete přidat do svého domácího baru.

3. Flor de Cana 12 let starý rum

12letý, ultra prémiový rum bez přidaného cukru Flor de Cana (květ cukrové třtiny) je prémiový rum certifikovaný pro udržitelnou produkci, bez lepku a Fair Trade.

Nikaragujský produkt rumu Flor de Cana rodinné generace 5. generace je destilován se 100% obnovitelnou energií a přirozeně stárne bez cukru nebo umělých přísad.

Tento rum má aroma červeného ovoce, ořechů a medu, které mu dodává krásný jantarový odstín a vyváženou chuť.

Pokud pijete rum a hledáte cenově dostupný, sociálně uvědomělý zlatý rum pro všechny příležitosti, pak nehledejte nic jiného než Flor de Cana 12 Year.

4. Brugal 1888

Brugal 1888 nyní vyrábí pátá generace rodiny zakladatelů a přední rumová značka v Dominikánské republice.

Brugal Rum zraje v sudech po celou dobu zrání, ale díky kontinuálnímu destilačnímu procesu značky je jemnější a méně sladký.

Brugal 1888 je příjemný, hladký a plný rum určený k pití čistý nebo na skalách se skvělými chuťovými tóny banánu, karamelu, skořice a sušeného ovoce.

5. Diplomatico Rum Reserva Exclusiva

Diplomatico Reserva Exclusiva je venezuelský rum destilovaný v měděných kotlících destilátech a zrál 12 let.

Diplomático se vyrábí z melasy a medu z cukrové třtiny ze sirupu, který zbyl po prvním varu třtiny. Je to jemně pikantní, tmavý rum s banánovou chutí umocněnou tóny vanilky a tropického ovoce.

Diplomatico Reserva Exclusiva je zřetelně stáčen do zeleně a je vyzrálý rum vhodný k popíjení nebo použití v řadě ovocných koktejlů.

6. Wray & Nephew White Overproof Rum

Ikonická jamajská rumová značka Wray and Nephew je bílý nepromokavý rum, který nese extra wlop (při 63% ABV). Je zodpovědný za 90% domácího prodeje jamajského rumu.

Je to ovocný, ohnivý bílý rum pro milovníky rumu, který má rád společenské akce, a nejlépe se používá v koktejlech, jako jsou jamajské rumové punče, daiquiri nebo mai tai.

Wray and Nephew Overproof White Rum je navržen s ohledem na vaši párty.

7. Bumbu Original Rum

„Bumbu“ byl termín, který západoindičtí námořníci nazývali svým rumovým odvarem 16. a 17. století. Díky ovocné chuti a tvrdé úpravě je mezi ostrovy oblíbený.

Tento Bumbu je kvalitní rum, který používá stejné původní koření a karibské ovoce, zrál v dubu až 15 let…

Bumbu se destiluje v malých dávkách, míchá se ručně, bez použití umělých barviv a aromat.

Láhev je také drsná, s výraznými zkříženými hnáty a správnou korkovou zátkou vám dává vědět, že vás čeká klasický rumový zážitek.

8. Sailor Jerry Spiced Rum

Podívej, já jsem v první řadě tetovač. O chlastu píšu pro zábavu a zisk. Norman ‘Sailor Jerry‘ Collins byl ikonou inkoustu, námořníkem dobré pověsti a všestranně zajímavým člověkem. Kupodivu nepil, ale nikdy to nebudu mít proti němu.

Sailor Jerry je skvělá značka rumu, která destiluje kořeněný rum podle staré školy. Jeho chuť je jemně vyvážená směs příchutí dubu, vanilky, skořice a hřebíčku, navržená s ohledem na jednoduché pití.

Pokud jde o americké značky rumu, budete těžko hledat vhodnější a levnější volbu na přípravu mocného mojita nebo lstivého dlouhého ostrovního ledového čaje.

Do koktejlového baru si vezměte pár lahví Sailor Jerry a sledujte, jak zábava trvá dlouho do noci.

9. Kraken Black Spiced Rum

Jakákoli společnost, která pojmenuje svůj karibský rum podle černého inkoustu monstrózního hlubinného tvora, ode mě dostává velké klíště, nicméně existuje důvod, proč je Kraken jednou z nejrychleji rostoucích značek rumu na světě.

Je to jedinečný, černě kořeněný karibský rum, který rozpouští muškátový oříšek, karamel, zázvor, hřebíček a vanilku. Kraken je oblíbený pro ty, kteří mají v hrnku rádi srdečné teplo, sílu a chuť koření.

Kraken dělá epický záběr nebo nový pohled na staré oblíbené; je skvělé představit temného ducha veteránskému pijákovi rumu i novému degustátorovi.

10. Koloa kokosový rum

Kokosový rum Koloa je vyroben ze surového třtinového cukru destilovaného v měděném hrnci s parním pohonem a řezaného filtrovanou vodou z Mount Waialeale.

Nejsem obecně příznivcem kokosu, ale tento havajský rum nabízí neobyčejně jemný, sladce chutnající rum proložený nádhernou dřevitou chutí kokosu, nádechem čerstvé limetkové šťávy a karamelizovaného ananasu.

Pokud hledáte výraz kokosu, který se liší od jiných levných rumových značek ochucených rumů, které můžete získat v obchodě s lihovinami, pak Koloa Coconut Rum posune vaši pina coladu na jinou úroveň.

11. Mount Gay Eclipse

S 300 lety dědictví je Mount Gay nejstarší rumovou palírnou na světě. Tato láhev je pojmenována po zatmění Slunce 1910, které bylo vidět z Barbadosu, kam společnost volá domů.

Typickým produktem Mount Gay je Eclipse svěží chutný zlatý rum, míchaný z rumů destilovaných v měděných nádobách a destilačních destilačních zařízeních, poté 2 roky zrál v sudech s bourbonem.

Eclipse je nádherná rumová ochutnávka zralých banánů, hořké čokolády a mandlí s náznaky sladkého medu zrání sudu bourbonu;

Eclipse je levný, univerzální zlatý rum pro použití v jednoduchých typech koktejlů, ovocných šťávách nebo míchaných nápojích.

12. Efektní ananasový rum Plantation Stiggins

Podívejte se, pokud jdete ochucený, dejte si sladkou ananasovou rumovou kapku, která nikdy nebyla určena k prodeji.

Majitel plantážního sklepa Alexandre Gabriel a autor David Wondrich vytvořili tento rum, aby se o něj mohli podělit během konference Tales of the Cocktail, na počest reverenda Stigginse, jehož oblíbeným nápojem byl ananasový rum v Pickwick Papers od Charlese Dickense.

Fancy Pineapple Rum byl takový hit, že z něj Plantation udělal oficiální vydání a na trhu s ochuceným rumem je mimořádnou hodnotou.

13. Rum Goslings Black Seal

Zázvorové pivo, tmavý rum a limetková šťáva. Jednoduché a prskavé. Tmavý a bouřlivý rumový koktejl vylepšuje rum Goslings Black Seal.

Je to tak silná kombinace, že společnost dokonce obchodně označila název Dark and Stormy. To jsou všechny důkazy, které potřebuji.

Podívejte, tmavý rum tohoto typu není pro každého, ale dá vám to za pravdu. Melasa, hnědý cukr, opojná směs koření a dlouhý proces zrání jí přidávají na tajemnosti a neublíží ani líbezná pečeť na etiketě.

14. Kořenový rum Don Q Oak Barrel

Dub Q Dub Barrel Spiced je jedinečná směs rumů zrajících nejméně 3 roky v sudech z bílého amerického dubu.

Dubové tóny doplňují vanilkové a karamelové příchutě, s přidaným nádechem opečené kávy v profilu a opojnou směsí kuchyňského koření.

Pokud jste milovník kořeněného rumu, Don Q je skvělým výrazem, který můžete přidat do své sbírky, perfektně podávaný na ledě nebo jako součást klasického koktejlu.

15. Rum Pusser’s British Navy

„Pusser“ je slang britského královského námořnictva pro námořníka, který byl zásobovacím důstojníkem lodi. Kontrolovali množství a kvalitu dávek rumu, které byly každému námořníkovi přiděleny (ačkoli námořnictvu byla v roce 1970 zastavena dodávka přídělového rumu).

Rum Pusser’s British Navy je dokonalým tradičním rumovým receptem. Do směsi nejsou přidány žádné příchutě ani barviva, pouze směs silné směsi koření a vyzrálého rumu.

Pokud chcete pít klasický teplý břišní rum u sklenice, nebo jen starou školní láhev, ze které můžete točit příběhy, pak je Pusser’s rum pro vás.