Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Legendární cara na pizzu Anthony Falco vás ve své obsáhlé první knize naučí vše, co potřebujete vědět při výrobě pizzy, ať jste kdekoli na světě. Falco čerpá ze své jedinečné zkušenosti s otevíráním pizzerií po celém světě v této vynikající knize pro milovníky pizzy.
Pokud je něco, na čem se celý svět může shodnout, je to pizza. Může to být jen oblíbené jídlo na světě. V každém podnebí, v každém regionu, v každé kuchyni je k dispozici pizza s místní chutí.
V této definitivní knize - plné hacků, tipů a tajných technik, které dosud nebyly sdíleny - přináší mezinárodní konzultant pizzy Anthony Falco svět pizzy do vaší kuchyně, ať jste kdekoli.
Po osmi letech ve slavné brooklynské restauraci Roberta's, která vyvrcholila jeho pozicí Pizza Czar, se Falco otočil z newyorské potravinové scény do světa a cestoval do Brazílie, Kolumbie, Kuvajtu, Panamy, Kanady, Japonska, Indie, Thajska a po celých Spojených státech.
Jeho poslání?
Odhalit tajemství a šířit evangelium o tom, jak zlepšit oblíbené jídlo na světě. Nyní je přední odborník na pizzu na planetě a dokáže připravit skvělou pizzu ve výšce 8 000 stop nad mořem v Bogotě nebo v subtropické Indii a určitě vám s tím pomůže i doma.
Vyčerpávající zdroj pro naprosto jakéhokoli kuchaře na pizzu, výuka zvládnutí klasiky a triků z oboru a také zcela jedinečné styly a recepty z celého světa, Pizza car je tu, aby vám pomohl připravit pizzu světové úrovně odkudkoli na mapě.
