Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
„Ginnovation“ stále nabírá na obrátkách. Pokorný suchý duch je alkoholem volby pro ty, kteří chtějí do svých míchaných nápojů a koktejlů dostat více individualizovaných, zajímavých chutí a rostlinných látek.
Možnosti ginu se vyvíjejí, protože značky dělají dostupnější odrůdy a nezávislé a velké palírny dostávají do popředí eklektické chutě. V dnešní době si nadšenec ginu může dokonce vybrat vlastní botaniku a infuze.
Boom ginu odráží zvýšené zaměření, kterého v posledních letech dosáhli jiní tradiční duchové. Cena 50 USD a nižší cena předvádí skvělé lahve téměř stejným způsobem jako whisky a vodka - některé z nejoblíbenějších prodejních výrazů najdete zde.
Následující kolekce 10 značek ginů pod 50 $ představuje některé z nejlepších nabídek pro řadu různých konzumentů. Individualizované, zajímavé přístupy k ginům přispívají k popularitě ducha jako základ v řadě klasických i současných výběrů koktejlů ginů.
1. Hendrickův gin
Tuto malou šarži skotského ginu vyrobenou v malých 500litrových šaržích vyrábí společnost William Grant & Sons a v palírně této značky je naplněna okurkou, okvětním lístkem z růže a tradičním jalovcem. Hendrick’s Gin je výsledkem kombinace dvou různých destilátů ze vzácných a neobvyklých statických snímků, které vytvářejí hladkou a neobvyklou chuť.
Individuálnější proces vytváří chuť jemných květin, kořenů a semen, která se dobře snoubí s prémiovými gin koktejly, jejichž cílem je vyvážit ostrost suchého ginu proti sladkým nebo slaným chutím.
2. Aviation American Gin
Aviation American Gin je vyráběn v tradičním suchém stylu, ale s čímkoli jiným než s tradičním chuťovým profilem. Aviation Gin zkoumá chuť levandule, kardamonu a sarsaparilly a výsledkem je gin, o kterém slavný majitel Ryan Reynolds rád řekne každému, že je „nejlépe chutnajícím ginem v okolí“.
Reynolds se stal spolumajitelem duchovní značky a de facto ambasadorem značky, když v roce 2022 získal nezveřejněný menšinový podíl. V srpnu 2022 společnost Aviation získala likérský gigant Diageo za ohlášený balíček 610 milionů dolarů, přestože Reynolds zůstává ve vlastnictví značky .
Řemeslný duch - Aviation American Gin se dávkově destiluje v Portlandu ve státě Oregon - osvěží jednoduchým limetkovým ginem na kostkách ledu, ale funguje dobře, když je spárován s čerstvým mixérem na ovoce, likér nebo prémiovou tonizací nebo klasickým suchým martini.
3. Nolet’s Silver Gin
Rodina Noletů vložila do Silver Ginu více než 325 let destilační tradice a odborných znalostí a rodina je také zodpovědná za vysoce doporučované odrůdy Ketel One Vodka. Nolet’s Silver Gin, lahvovaný na 47,6% ABV, je vyráběn podobně jako řemeslný gin, v malých dávkách, které používají speciálně uváděný měděný destilační přístroj, který kombinuje destilaci z destilační nádoby a destilační kolony.
Profil chuti obsahuje růže, broskev a maliny, které jsou jednotlivě macerovány a poté destilovány, aby se vytvořil hladký a vyvážený duch s květinovou vůní, ovocným patrem a klasickým suchým ginovým závěrem. Aby mohla být dávka balena do lahví, musí splňovat náročné normy, což zahrnuje ochutnávku člena rodiny Noletů a schválení každé šarže, aby byla zajištěna kvalita.
4. Tanqueray London Dry Gin
Tanqueray London Dry Gin, plně dovezený z Velké Británie s 47% ABV (94,6 proof), je všestranný duch střední ceny, který si mohou užít všechny typy milovníků ginu. Tanqueray je stále oblíbený pro současného milovníka ginu, ať už jde o domácí mixologii, nebo v baru, kde je to gin pro barmany, kteří připravují koktejl s ginem.
Tanqueray London Dry Gin mísí čtyři různé druhy rostlin - jalovec, koriandr, andělika a lékořice - a vytváří tak dokonale vyvážený suchý gin s jedinečnou bylinnou chutí.
5. Roku japonský gin
Roku (což znamená šest) je prémiový japonský gin vytvořený House of Suntory v Osace. Klíčem k dokonalosti Roku je koncept Shun, což je tradice vychutnávání si jídla a pití ve správné sezóně.
Šest japonských botanik - květ sakury (třešňový květ), list sakury, citrusová kůra yuzu, čaj sencha (zelený čaj), čaj gyokuro (rafinovaný zelený čaj) a sansho pepř - dodávají Roku jeho osobitost a japonskou duši. Šest japonských botanik se kombinuje s osmi tradičními ginovými rostlinami - jalovcovou bobulí, koriandrovým semínkem, kořenem anděliky, semínkem anděliky, kardamomovým semínkem, skořicí, hořkou pomerančovou kůrou a citronovou kůrou - v procesu vícestabilizace vytváří pozoruhodnou, ale autentickou chuť ginu.
6. Bombay Sapphire Gin
Bombay Sapphire Gin je pojmenován po slavné „Bombajské hvězdě“, 182 karátovém safíru, který by mohl být jedním z nejlepších šperků, jaké kdy byly na světě nalezeny.
Jejich standardní gin se může pochlubit 10 exotickými rostlinami z celého světa, aby vytvořil duch bohatý na chuť jalovce, citrusového koriandru, černého pepře a koření. Jedná se o všestranný gin, který doplňuje perfektní martini, Tom Collins nebo gin fizz.
Existují také další možnosti Bombay Sapphire, které se odchylují od olověné lahve a jsou docela příjemné, například výraz limetkového ginu Tanqueray Rangpur nebo Bombay Sapphire East Gin, který je vytvořen pomocí 12 východoasijských botanik, jako je thajská citronová tráva a vietnamština černý pepř, anděl a kořen orris.
7. Beefeater Pink Gin
Beefeater je známý svým originálním ginem - čistým nekomplikovaným suchým ginem, který uspokojí všechny chutě za dostupnou cenu. Jasný a výrazný růžový gin Beefeater Pink dodává jiný rozměr.
Hladký a intenzivní Beefeater Pink je gin spojující jahody, citrusy a koprové rostliny s příchutí jalovce pro jedinečný chuťový zážitek z ginu. Je perfektní pro chutný gin koktejl smíchaný se sladkým vermutem, nebo si ho můžete vychutnat jednoduše na kostkách ledu s oblohou z citronové kůry.
8. Malfy Gin Rosa
Malfy Gin Rosa se destiluje tradičně (italský gin se datuje do 11. století) v palírně společnosti v Moncalieri za použití kůry z růžového grapefruitu, jalovce, rebarbory a dalších čtyř rostlinných látek.
Sicilský růžový grapefruit se pěstuje v citrusových hájích na pobřeží Středozemního moře. Grapefruitová kůra dozrává na slunci a mísí se s dalšími italskými přísadami.
Pokud hledáte Malfy Gin, ale nejste fanouškem růžového grapefruitu, můžete si vybrat z příchutí Malf con Limone (Lemon), Malfy con Arancia (Blood Orange) a Originale. Chutnají krásně na ledu, smíchané se zázvorovým pivem nebo prémiovou tonickou vodou.
9. Plymouth Sloe Gin Liqueur
Podpisová láhev ginu značky Plymouth je klasický suchý gin. Tento trnkový gin brilantně funguje jako ovocný ginový likér a poskytuje mixážistům pikantní koktejlový základ na hraní nebo pití na skalách.
Trnkový gin se liší od klasického ginu, protože místo bobulí jalovce používá trnkové ovoce z rostliny černého rybízu. Dodává se s nižším (26%) ABV, je sladší a má viskóznější pocit v ústech.
Keře trnky se vybírají ručně v říjnu před zmrazením před máčením, což maximalizuje jejich chuť. Plymouthský gin je dávkově vyráběn z přírodních rostlinných látek v jediném měděném hrnci, který byl instalován během viktoriánské éry v nejstarší pracovní palírně ginu v Anglii.
10. Blue Coat Barrel Hotový gin
Bluecoat je gin vyráběný ve Philadelphii v Pensylvánii. Destiluje se v malých dávkách, aby se zajistila konzistentní kvalita, ale jedinečně chutnající sudový gin s některými chuťovými charakteristikami podobnými whisky.
Gin nemusí sedět v sudech tak dlouho jako whisky, aby nasbíral aroma ze dřeva, ale má obrovský vliv na klasickou chuť ginu. Bluecoat je gin ve stáří sudu, odpočívaný minimálně tři měsíce v nových sudech z amerického dubu, aby poskytl jedinečného, dobře zaobleného a komplexního ducha.
Pokud jste milovníkem whisky nebo hledáte prémiový gin, který chce posunout tradiční hranice, Bluecoat Barrel Finished Gin je skvělý pro vytvoření nového riffu na klasikách, jako je Old Fashioned nebo Tom Collins.
Bonus: Martini & Rossi Extra suchý vermut
Vermouth je společníkem vašeho domácího baru, a to dvojnásob, pokud jste milovník ginu nebo milovník vodky, který má rád koktejl z martini.
Extra suchý vermut Martini & Rossi je lehký (15% ABV) a suchý na patře. Vyznačuje se vůní květin a čerstvě vyváženou rovnováhou bobulí a citronů.
Tento extra suchý vermut (můžete získat jemnou chuť nebo řadu možností sladkého vermutu v závislosti na vašem patře) je kombinací 30+ bylin a koření včetně šalvěje, nového koření, semene koriandru a římského heřmánku.
